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真空蔬菜保鲜

真空蔬菜保鲜(1)减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。

真空蔬菜保鲜
一、简介

真空蔬菜保鲜(1) 减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。(2)保持果蔬新鲜度。(3)控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。(4) 延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。


二、优点

可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。


三、经济实惠
操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。
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