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移动水果冷库

移动水果冷库预冷的方法有冷风冷却法和水冷法,前者常用,但速度较慢,后者速度快,两小时内可达要求,并能防止失水,但冷却后要晾于再包装。

移动水果冷库
一、简介

移动水果冷库预冷的方法有冷风冷却法和水冷法,前者常用,但速度较慢,后者速度快,两小时内可达要求,并能防止失水,但冷却后要晾于再包装。


二、注意事项

成熟度对贮藏性影响很大。采摘过早,果实风味差易受冷害;采收过晚,果实很快成熟衰老,不耐贮藏。


三、特点
冷库外墙(保温板)采用高质量,采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,防火防潮聚氨脂(聚苯)双面彩钢板作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无毒、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。
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